プロフェッショナルにも出演していた天ぷら職人をご存じでしょうか？門前仲町にあるみかわ是山居さんです。お値段はかなり高いのですが，一流の職人の天ぷらを食べることができます。職人曰く，技術がある，素材がいい，道具もいい，これらは職人として，飲…
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